سلطة خيار بلبن الشرقية

سلطة خيار بلبن الشرقية


تعتبر سلطة الخيار باللبن من أكثر السلطات انتشارا في العالم العربي والأكثر تحضيرا بسبب سهولة تحضيرها, كما تعتبرا شيئا ضروريا لمرافقة أشهى الأطباق العربية المعمولة من الارز مثل المقلوبة و الكبسة والبرياني العربي .ويكثر تحضيرها أيضا في فصل الصيف اد تعتبر مصدر انتعاش وطاقة وحيوية.

اليكم طريقة مع اضافة مكون بسيط سيضيف اليها طعم خيالي وهذا ما يجعلها مختلفة في المطاعم

 
 
المقادير
 
أربع حبات خيار 
نصف كيلوغرام زبادي أو ياغورت طبيعي
فصين ثوم
ملعقة من النعناع الناشف
القليل من الملح
ثلات ملاعق من اللبنة ,معظم الناس في البيوت لا يضيفون اللبنة لكنها تعطي حموضة ولدة وقوام لسلطة الخيار باللبن وتجعلها أكثر انتعاشا  
 
 

طريقة التحضير

 

الطريقة جد سهلة كل ما عليك فعله هو تحضير كل المكونات وغسل الجيار ثم تقطيعه وازالة القلب

يجب قطع الخيار الى قطع صغيرة الحجم ثم وضعها في اناء للخلط

نقوم باضافة اللبن او الياغورت ثم اللبنة والنعناع الناشف ثم الملح

نأخد فصين من الثوم و نقوم بفرمهما جيدا اما بالسكين او باستعمال فرامة الثوم

نضيف الثوم الى الخليط نخلط جيدا

وهكذا بكل سهولة سلطة الخيار باللبن أصبحت جاهزة كما لم تتذوقها من قبل

 

الوصفة بالفيديو

 

قريبا

شارك الفديو على

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn