مافن الشوكولاته

مافن الشوكولاتة

طريقة تحضير مافن الشوكولاته في المنزل بمكونات بسيطة ونتيجة مظمونة.

مافن أحسن من المتواجد في المخلات من غير مواد حافظة وطبيعي %100.

المكونات

  • 3 أكواب من الدقيق
  • كوب واحد من السكر
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من الصودا
  • بيضة واحدة
  • زبادي طبيعي
  • نصف كوب من الحليب
  • فانيليا
  • نصف كوب من الزيت

 

طريقة تحضير مافن الشوكولاته

قبل البدأ بالتحضير, قم بتسخين الفرن على 180 درجة (بالنسبة للفرن الغازي درجة حرارة متوسطة من أسفل وخفيفة جدا من فوق)

نأخد أيتاء للخلط ونضع بداخله الزيت والزبادي والبيضة والسكر والفانيليا والحليب, ثم نخلط الكل جيدا لمدة 5 دقائق بخفاق يدوي او 3 دقائق بخفاق كهربائي.

نأخد ايناء أخر ونخلط فيه الدقيق مع الكاكاو والصودا ثن نقسمهالى 3 أجزاء

نضيف الجزء الأول من خليط الدقيق على خليط السوائل ونخلط جيدا, ثم نضيف الجزء الثاني ونخلط وأخيرا الجزء الثتالت ونخلط للمرة الأخيرة.

نضع الخليط في أكواب المافن, ثم ندخله للفرن لمدة تتراوح ما بين 15 و 20 دقيقة

وهكدا أصبحت قطع مافن الشوكولاته جاهزة, لديدة وسريعة

 

الأسئلة الشائعة عن المافن :

كيف يمكن تخزين المافن

يمكن الاحتفاظ بالمافن بالثلاجة لمدة تتراوح ما بين 3 و 4 أيام, او يمكنكم الاحتفاظ به بالمجمد لغاية شهر كامل

كاب كيك بالفيديو من هنا : اضغط هنا

صفحة الحلويات والكيك : اضغط هنا

شارك الموضوع:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

صفحتنا على

مواضيع دات صلة

التصنيفات